2025年10月16日，第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心盛大启幕。作为中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大的综合性展会，本届糖酒会吸引了来自全国30多个省市的数万家企业参展，展览面积突破32万平方米，创下历史新高。在这场万众瞩目的行业盛会上，高端白酒品牌摘要酒以"首席合作伙伴"的身份惊艳亮相，通过沉浸式展区设计、全系列产品矩阵与多元化互动体验，为全球客商呈现了一场融合传统匠心与现代美学的品质盛宴，彰显出头部品牌在行业转型期的引领者姿态。

一、首席合作赋能品牌升级，战略布局彰显行业雄心

作为本届糖酒会的"首席合作伙伴"，摘要酒在展会核心区域打造了1200平方米的旗舰展区，以"天工开物·匠心摘要"为主题，通过"源起赤水河""千年酿造史""现代智慧酿艺"三大板块，系统展现品牌从原料甄选到成品酿造的全产业链优势。展区整体采用"玉玺"造型设计，辅以动态光影技术还原酱酒核心产区的生态环境，让参观者沉浸式感受"每一滴摘要酒都来自茅台镇核心产区"的品质基因。

摘要酒品牌负责人在开幕式致辞中表示："成为南京糖酒会首席合作伙伴，是品牌战略升级的重要一步。我们希望通过糖酒会这一行业窗口，向市场传递摘要酒'以品质为根、以文化为魂'的发展理念，同时深化与产业链上下游的合作，共同推动中国白酒行业的高质量发展。"据了解，摘要酒此次投入超千万级资源参与展会，不仅设置了品牌展示区、品鉴体验区、商务洽谈区等功能模块，还特别打造了"摘要大师工坊"现场演示古法酿造技艺，让消费者近距离感受传统酱酒工艺的独特魅力。

二、全系列产品矩阵亮相，品质创新引领消费升级

在产品展示环节，摘要酒带来了包括摘要·珍品、摘要·12年、摘要·生肖系列在内的全矩阵产品，其中年度新品"摘要·万象"首次公开亮相便引发行业高度关注。这款定位超高端市场的战略单品，采用20年以上基酒勾调，瓶身融合故宫九龙壁元素与现代珐琅工艺，限量发售999瓶，单瓶定价达5888元，刷新了品牌价格体系的新高度。

"品质是摘要酒的生命线。"在产品发布会上，国家级酿酒大师王莉详细解读了品牌的品质密码："我们坚持选用红缨子高粱为原料，遵循'12987'传统酱酒工艺，每一瓶摘要酒都要经过至少5年的窖藏陈酿。在传承古法的同时，我们引入智能温控发酵、色谱分析勾调等现代技术，实现了传统工艺与科学管理的完美融合。"现场品鉴环节中，摘要酒微黄透明的酒体、酱香突出的风格、回味悠长的口感获得了专业评委的一致好评，中国食品工业协会专家委员会主任马勇评价道："摘要酒的品质表现已达到行业顶尖水平，其绵柔化的酱香风格既保留了传统酱酒的精髓，又符合现代消费者对饮后舒适度的需求。"

三、沉浸式体验激活文化共鸣，场景营销构建品牌认知

为打破传统展会的单向传播模式，摘要酒创新打造了"五感沉浸式体验空间"。在视觉区，通过360度环幕电影展现茅台镇赤水河谷的四季变迁；听觉区设置"酒曲发酵声景装置"，让参观者聆听微生物世界的生命律动；嗅觉区陈列着不同年份的基酒样本，供观众对比感受酒体陈化过程中的香气演变；味觉区提供专业品鉴课程，指导消费者通过"观色、闻香、品味、回韵"四步法感受摘要酒的独特风味；触觉区则展示了从酿酒原料到储酒陶坛的实物标本，构建起完整的品质认知体系。

展会期间，摘要酒还举办了"中国白酒品质论坛""新中产消费趋势研讨会"等12场主题活动，邀请行业专家、经销商代表、媒体记者共同探讨白酒行业的创新发展路径。在"摘要之夜"客户答谢晚宴上，品牌宣布启动"千商培育计划"，未来三年将投入2亿元用于渠道建设，重点扶持1000家核心经销商，构建覆盖全国300个城市的营销网络。截至展会闭幕，摘要酒已与来自全国的238家经销商达成合作意向，签约金额突破12亿元，创下品牌参展历史最好成绩。

四、行业协同共促发展，责任担当践行品牌使命

在展会同期举办的"中国酒业可持续发展论坛"上，摘要酒与中国酒业协会签署了《白酒行业绿色酿造倡议书》，承诺未来五年将投入1亿元用于赤水河流域生态保护，建立酿酒废水处理循环利用系统，实现生产过程的"零排放"。品牌还宣布启动"摘要·匠心传承计划"，通过设立非遗传承基金、开办酿酒技艺培训班等方式，培养青年酿酒人才，推动传统酱酒工艺的活态传承。

南京糖酒会组委会秘书长杨成刚对摘要酒的参展表现给予高度评价："作为本届糖酒会的首席合作伙伴，摘要酒不仅展现了卓越的品牌实力，更通过品质创新、文化传播、责任践行等多维度的表现，为行业树立了新标杆。糖酒会作为连接生产与消费的桥梁，将继续支持像摘要酒这样的优秀品牌发展，共同推动中国食品酒类行业的繁荣进步。"

随着第113届南京糖酒会落下帷幕，摘要酒以首席合作伙伴的身份完成了品牌战略升级的重要一步。在白酒行业深度调整的关键时期，摘要酒通过坚守品质初心、创新营销模式、践行社会责任，正逐步从区域强势品牌向全国性领导品牌迈进。正如品牌那句深入人心的slogan："喝得出的品质，藏得住的价值"，摘要酒正以实际行动诠释着中国白酒品牌的匠心与担当，在引领行业高质量发展的道路上力争上游，再创辉煌。